Roti Ketawa Oleh-Oleh Khas Pematangsiantar

Roti Ketawa Oleh-Oleh Khas Pematangsiantar

Roti Ketawa Oleh-Oleh Khas Pematangsiantar – Jika Anda berkunjung ke Kota Siantar, Anda pasti sudah tak asing mendengar makanan Roti Ganda dan Kopi Koktong. Kedua kuliner itu pun kerap dijadikan sebagai oleh-oleh, untuk dibawa pulang ke rumah, untuk diberikan kepada keluarga atau kerabat. Akan tetapi, yang Anda perlu kenal bahwa ada satu lagi oleh-oleh yang dapat dibawa pulang dari Siantar, yaitu roti ketawa.

Walapun di daerah lain juga ada, namun roti ketawa dari Siantar dikenal konsisten sejak tahun 1980-an. Pemasarannya pun, seperti halnya Roti Ganda, dibuat langsung di tokonya.

Sedikitnya ada dua toko roti ketawa di Siantar. Yang pertama terdapat di Jalan Sanganawaluh, persis di depan persimpangan menuju Sambo. Yang lainnya ada di Jalan Medan, di dekat Simpang Rambung Merah.

Pemiliknya adalah Heny boru Sembiring (38) usaha ini sudah dilakoni Heni sejak 4 tahun terakhir.

“Roti ketawa kami ini sudah jalan jalan kemana mana, karena kerap dijadikan sebagai oleh-oleh. Mulai dari Malaysia hingga ke Amerika,” ujar Heny yang berterus terang mendalami ilmu membuat roti ketawa melalui internet.

Yang membuat beda roti ketawa punya Heny dengan tempat lainnya adalah variasi rasanya. Saat ini Heny memiliki 3 jenis rasa, yaitu rasa pandan, cokelat dan original.

Lihat juga : Resep Makanan Otak-Otak Ikan Tenggiri Gurih dan Lezat

Roti ketawa pandan warna khususnya hijau, sementara cokelat warnanya cokelat lantaran memang menggunakan tepung cokelat. Apa pun rasanya, dibagian luar roti seluruhnya diselimuti biji wijen.

Bahan untuk membikin roti ketawa ialah tepung, mentega, gula, telur dan pengembang. “serupa membuat bolu nya kak,”ucap Heny. Perbedaannya adonan roti ketawa dimasak dengan cara digoreng.

Heny menyediakan roti ketawa dengan dalam ukuran besar, sebesar bola pimpong, juga roti ketawa sebesar kelereng. Untuk yang besar satu buah harganya Rp1.000. Sementara ukuran kelereng perkilo dijualnya Rp40.000

Wisata Kuliner, Rumah Makan, Tempat Oleh-oleh, Oleh-oleh, Oleh-oleh Khas Medan, Kuliner Malam, Kuliner Medan, Makanan Medan, Medan Food, Tempat Kuliner, Resep Makanan, Kuliner Nusantara, Kuliner Indonesia, Makanan Indonesia, Berita Kuliner, Kuliner, Kulinermalam, Makanan Sehat, Minuman Sehat, Tempat Makan, Kuliner Non Halal, Kuliner Halal, Mie Pangsit, Coffee Shop, Chinese Food, Bakmi Khek, Oleh-Oleh Khas Pematangsiantar, Pematangsiantar, Roti Ketawa, Roti Ketawa Pematangsiantar, Roti Ketawa Siantar, Siantar, Oleh-Oleh Khas Siantar, Roti Ganda, Kopi Koktong

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *