Resep Puding Lumut Pandan, Cemilan Pas saat Hari Panas

Resep Puding Lumut Pandan, Cemilan Pas saat Hari Panas

Resep Puding Lumut Pandan, Cemilan Pas saat Hari Panas – Hari sedang panas dan kamu ingin ngemil yang manis-manis dan dingin, bagaimana kalau coba buat puding lumut?

Puding ini sedang banyak yang suka dan banyak juga yang penasaran dengan resep cara membuatnya. Dibawah ini team Kulinermalam.com akan berikan resep cara membuat Puding Lumut Pandan cekidot:

Bahan-bahan Resep Puding Lumut Pandan:

  • 1 bungkus agar-agar plain/tanpa warna
  • 1 butir telur
  • 200 ml santan (bisa diganti dengan 1 bungkus santan sachet)
  • 50 ml susu kental manis
  • 10 lembar daun pandan (blender dan saring airnya)
  • 10 sdm gula pasir (sesuai selera)
  • 1/2 sdt vanili
  • 600 ml air

Cara membuat Puding Lumut Pandan:

  • Pertama-tama campur semua bahan dalam panci, lalu masak dengan menggunakan api sedang. Aduk sesekali biar bahan-bahan tidak lengket didasar panci.
  • kemudian ketika mendidih kecilkan apinya, biarkan telur serta santan pecah dan mendidih beberapa saat. Karena itulah yang akan menjadi lumutnya kelak, cairan akan terpisah dengan sendirinya antara lumut dan air.
  • Setelah itu matikan api, aduk sebentar sampai adonan rata, kemudian tuangkan adonan puding ke dalam cetakan sesuai selera.
  • Dinginkan sebentar di suhu ruangan, baru dimasukkan ke dalam kulkas.
  • Santap dalam kondisi dingin lebih enak. Mantap! Selamat Mencoba!

Lihat juga : Resep Bebek Hitam Madura Hidangan Enak untuk Keluarga

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *